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CUISINIER(ÈRE) – Résidence St-Joseph de Nicolet

Référence du poste : C-RSJN-22
Nombre de postes à combler : 1

Nicolet

Résidence Saint-Joseph de Nicolet

Coordonnées de l'employeur

Résidence Saint-Joseph de Nicolet
Nicolet

Principales fonctions

Notre client, la résidence St-Joseph-de-Nicolet, situé à Nicolet, propose de nombreux services pour les aînés autonomes à semi-autonomes. La résidence est dotée d’un centre de soins offrant aux résidents une qualité de vie stimulante dans un environnement sécuritaire et chaleureux. Nous sommes à la recherche d’une personne dynamique et passionnée de cuisine afin d’agir à titre de :

CUISINIER(ÈRE)

C'est votre possibilité d'être reconnu, valorisé, de participer à l'amélioration continue du service et de faire une différence significative au quotidien des personnes âgées!

VOTRE DÉFI

Sous l’autorité du Chef-cuisinier, le(la) cuisinier(ère) est responsable de préparer les repas selon les horaires, les standards de qualité et le budget établis.

• Effectuer la préparation et la production pour une période de sept jours;
• Effectuer des travaux de mise en portions et de garniture pour assurer un aspect esthétique à chaque plat préparé;
• Recevoir et vérifier les commandes de nourritures;
• S’assurer que tous les articles préparés sont remis en temps opportun au personnel en service;
• Répartir et réviser le travail du personnel, au comptoir et à l’entretien de la cuisine;
• Gérer l'inventaire du matériel afin d’assurer la rotation des produits;
• Voir à ce que l’aire de travail respecte les normes de propreté et de salubrité ;
• Effectuer l’entretien des équipements afin de s’assurer de leur bon fonctionnement.

Salaire et conditions
Salaire offert : 
À discuter
Autres conditions : 
• Poste permanent à temps plein; 36H/semaine;
• 4 jours/semaine de 8h00 à 18h00;
• Un week-end sur 2;
• Rémunération entre 22,68$/H pouvant aller jusqu’à 26,32$/H en fonction des compétences et de l’expérience acquise;
• Veuillez transmettre votre candidature à jdgrenier@cgrh.ca;
• Inscrivez le numéro suivant à votre envoi (C-RSJN-22).
Statut d'emploi : 
Permanent
Type d'emploi : 
Temps plein
Compétences recherchées

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou en cuisine d’établissement ou en cuisine professionnelle et/ou jumelé à une expérience pertinente en cuisine;
• Expérience dans un poste équivalent serait souhaitable;
• Compétences en communication écrite et orale;
• Certification de la MAPAQ un atout;
• Connaissance des résidences pour aînés serait souhaitable;
• Être reconnu pour son travail d'équipe, la gestion du temps et des priorités.

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